はじめての手作り味噌セット(仕上がり1kg、容器付き)
味噌作りワークショップと同様、1kgのお味噌が出来上がるセットです。発酵期前、10月~6月末までの期間限定販売になります。5kgのセットでは大変そう、多すぎるかもと感じていた方も1kgなら初心者でも手軽に作ることができますよ。
【セット内容】
① 大豆 220g
② 米麹 360g
③ 塩 120g
④ レシピ
⑤ 容器
⑥ 食べ頃シール
【ご用意いただくもの】
① 蒸し器または鍋
② ボウル
③ サランラップ
④ ティッシュ
⑤ 大豆を潰す道具(すり鉢、マッシャー、フードプロセッサーなど)いずれもない場合はビニール袋に入れて潰します。
⑥ 食品用アルコール(焼酎やホワイトリカーでも可)
詳しい作り方は公式サイト内で紹介しています。
https://sannanamiso.storeinfo.jp/pages/1865196/blog
作り方の動画はこちら
https://youtu.be/fmhGSjDU_CE